Курс обучения ведут
Последова Ю.И
инженер-технолог, кандидат технических наук.Последова Ю.И
В 1996г с отличием закончила ВГТА по специальности «Технология сахаристых продуктов», кандидат технических наук. Работала в ВГТА преподавателем. С 2015 до 2019г работала в ООО «БМА Руссланд» в качестве ведущего инженера- технолога. Участвовала в проектах модернизации Знаменского, Жердевского, Кшенского, Кривецкого, Бийского, Сергачского заводов, в концептуальном проектировании строительства новых сахарных заводов в России и странах СНГ. Участвовала в техническом аудите и разработке стратегии развития Чишминского, Никифоровского, Кшенского, Кривецкого заводов, сахарного завода «Каинды-Кант» (Киргизия) и др. Руководила проведением семинаров для менеджмента сахарных заводов Уваровский, Новокубанский, Новопокровский, «Большевик», Хмелинецкий, Боринский и др. Ключевые компетенции- разработка технологических и PFD-схем и режимов сахарных процессов, техно-химический контроль сахарного производства, настройка режимов и пусконаладка ключевых станций сахарного завода.
Бражников Н.Н.
ведущий инженер-технолог, кандидат технических наукБражников Н.Н.
В 2006г закончил с красным дипломом Воронежскую технологическую академию по специальности "Технология сахаристых продуктов" и в 2010г успешно защитил кандидатскую диссертацию. Несколько лет Николай преподавал в ВГТА на кафедре сахаристых веществ. С 2012 по 2019г – ведущий инженер-технолог в ООО «БМА Руссланд». Внес решающий вклад в проектирование нового сахарного завода в Узбекистане (Ангрен Шакар), завода Dafeng Yinmore в Китае, проектирование модернизации заводов США Croswell, Drayton, Grand East Forx, российских заводов Бековский, Заинский, Сергачский, Знаменский, Бийский и других. Ключевые компетенции- разработка массовых и водных балансов, создание технологических и PFD- схем новых и реконструируемых заводов, аудит действующих сахарных заводов, оценка эффективности производства, разработкf сценариев развития предприятия, пусконаладка вакуум-аппаратов периодического и непрерывного действия и настройка системы АСУТП продуктового отделения с конечной целью вывода рабочих режимов на запланированные показатели эффективности по гранулометрии, выходу сахара, времени варки, расходам энергоносителей.
Являлись преподавателями семинаров для главных технологов и сотрудников сахарных заводов: Лебедянский, Уваровский, Новокубанский, Новопокровский, Грязинский, «Большевик» (ООО «Доминант»), Хмелинецкий, Боринский, (ООО «Аврора»), Знаменский, Кривецкий (ООО «Русагро»).
Тематика семинаров – технология свеклосахарного производства и переработки тростникового сахара-сырца, адаптация системы сертификации ХАССП к свеклосахарному производству.
В настоящее время разработаны программы обучения по технологии сахарного производства, как базового, так и продвинутого уровня, для разных категорий персонала сахарного завода.
Курсы проводятся для инженерно-технических работников с целью повышения квалификации, также они могут быть нацелены на обучение сотрудников, не имеющих профильного образования.
В связи с переводом высшего образования на двухуровневую систему, (бакалавриат и магистратура), сахарные заводы зачастую вынуждены доучивать бакалавров, имеющих базовое высшее образование.
Мы можем разработать индивидуальный курс-тренинг по повышению квалификации выпускников бакалавриата, закончивших ВУЗ по направлению «Технология переработки растительного сырья».
Формат, график и содержание курса согласовываются индивидуально при заключении договора.]